2008/2/13 Wednesday
沖縄の色々
沖縄で美味しいものと言えばソーキそばが有名ですね。初めて食べた時の感激は忘れられませんよ！うどんのような、そばのような麺と、何とも言えない美味しい汁とお肉のハーモニー。いつも食べる事が出来ないから余計に美味しいのでしょうね。沖縄に行ったら絶対ソーキそばは外せません。
毎年やってくる台風。沖縄に住む以上、覚悟が必要だ。本土に来る頃には小さくなっている事が多いが、沖縄を通る時はマックスもいいところ！しかも進路が外れる確率も少ない。自然相手だから文句も言えないし。好きだから住めるんだよね？それだけ魅力的で、離れ難い土地なんだろうな～。
米軍基地があるのも沖縄ならではですね。中には特別な時しか入れないという事だったので、策の外から見るだけでしたけど、その中は小さな別の国でしたね。病院からお店、学校まで何もかも揃っているんだって！沖縄は色んな文化が入り混じっているからこそ、不思議な魅力があるのかも・・・。
「ミミガー」って聞いた事ありますか？沖縄の方言で「豚の耳」の事なんですが、これはオイシイ料理名でもあるんですよ！コラーゲンたっぷりのコリコリとした触感がたまらなく美味です！初めは恐る恐る食べてみましたが、一口食べて、豚の耳もなんのその！美味しいもんならなんでもOK!沖縄に行ったら是非トライしてみて！
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